Att glida på en räkmacka

Allas våran Åsa som sedan ett år tillbaka driver Café Grandpa i vår butik på Kungsholmen har åter levererat! Det tisslas och tasslas till höger och vänster om hennes kokkonster. Redan för två veckor sedan så skapade en anonym insändare i DN något som nästan kan kallas för kaos i caféet. Allt handlar om något så göteborgskt som en räkmacka. Själv har jag ingen som helst förståelse för storheten i just en räkmacka men av reaktionerna att döma är det något som även ligger stockholmare varmt om hjärtat.

Hur som helst. Idag fick Åsa en 4 i DN På stan stora räkmacketest! "Den utsökt avvägda balansen mellan ägg, majonnäs och räkor bildar en närmast himmelsk treenighet." Så låter ett utdrag ur bedömningen som kryddas med ett "Mest prisvärd!". Läs mer här: www.pastan.nuHjärtligt välkomna upp Bakom Västermalmsgallerian! Fridhemsgatan 43 är adressen. /Jonas